Are un rol deosebit de important atat in prevenirea bolii, cat si pe parcursul terapiei. Exista o legatura incontestabila intre alimentatia zilnica si declansarea carcinogenezei.
Trebuie evitate:
- consumul exagerat de alimente, mai ales la femeile supraponderale;
- excesul de grasimi animale, de carne (porc si vanat), mezeluri, afumaturi, prajeli si conserve;
-consumul redus de fibre vegetale, absolut necesare pentru protectia mucoaselor intestinale;
- ingerarea prin hrana a unor substante cancerigene, cum ar fi nitritii si nitratii din ingrasaminte chimice azotate, care se combina cu aminele din alimente, formand nitrozamine puternic cancerigene;
- contactul direct cu unele pesticide folosite in agricultura (erbicide, fungicide, insecticide).
Dupa declansarea cancerului devin strict interzise: carnea de porc, bivol, vita, berbec, ciuperci, alimente fermentate, sare, otet, ceai negru, cafea, ciocolata, zahar alb, produse fine de patiserie, tutun, bauturi alcoolice, condimente iuti, coloranti si conservanti chimici, bicarbonat etc. Se va evita vitamina B12, care stimuleaza multiplicarea celulelor (inclusiv canceroase).

Ce se recomanda?

Mai intai o cura de sucuri si cruditati (timp de doua luni), continuata cu multe legume, fructe proaspete, sucuri naturale (de catina, zmeur, rozmarin) si, la anumite intervale, o cura de crutare digestiva (timp de 3-7 zile pe luna), cu adaos vitaminic (A, C, E).
In locul proteinelor din carne se recomanda proteinele din soia, orez, lapte acru, iaurt, branzeturi nefermentate, oua, drojdie de bere (30-50 g/zi), grau incoltit, tarate, paine integrala. Dintre legume sa nu lipseasca morcov, telina, sfecla rosie, patrunjel, salata, spanac, stevie, varza alba, conopida, leustean, marar, tomate, mazare, pastai de fasole, ridichi, ceapa, usturoi, cartofi copti. Dintre fructele proaspete sunt eficiente mere rosii, cirese, struguri, piersici, gutuie, citrice, curmale, migdale, stafide, nuci, fructe de padure (afine, catina, zmeura).
Sucurile din fructe se beau intre mese (cate 200-350 ml /zi). Alternativ se consuma sucuri din legume, obtinute prin extragere manuala sau mecanica; acestea se prepara, separat sau combinate, din morcov, telina, sfecla rosie, patrunjel (radacini), tomate, varza alba si cartofi nefierti (circa 1 litru pe zi, fractionat in 3 reprize).
Dupa doua luni de regim de cruditati si sucuri naturale se admite carne alba (pasare, peste), preparata sub forma de supe si rasol (cate 250-350 g pe zi, de 2 ori pe saptamana).
Respectarea acestui regim alimentar revigoreaza sistemul imunitar al organismului pentru a rezista la invazia celulelor maligne.
sursa: ziarul Lumina